学院活动学院开设有畜牧兽医、动物防疫与检疫、园林技术、农产品质量检测、旅游管理、电气自动化、汽车检测与维修技术、计算机应用技术等18个高职专业和20余个中职专业。学院开设有普通高职、五年一贯制高职、普通中职，函授大专、本科的学历教育，并常年开办各类长短期培训班。学院还设有农业部特有工种职业技能鉴定256站和自治州第五国家职业技能鉴定所。

学院不断拓宽办学渠道，先后与南京金陵科技学院、南京工业职业技术学院、南京林业大学、南京农业大学、南京旅游职业技术学院等院校建立了稳定、良好的合作关系。通过院校合作，促进了学院的专业建设与发展。

学院不断改革培养模式，加大实践教学力度，加强校内外实训基地的建设，加强与行业、企业的合作 ，促进了学生实践技能的提高。同时学院树立“出口畅、进口旺”的招生就业理念，加强就业推荐的工作力度，根据毕业生情况和社会用工需求，积极深入社会，加强与劳动人事部门、用人单位、就业中介组织的联系，全方位为学生就业开辟渠道。所有专业均实行定单式培养，学生就业实行双向选择，学院毕业生就业率保持在90%，毕业生深受社会好评。

院校合作现有畜牧系、农业系、机械电子系和基础部，专业涵盖养殖、种植、加工、机电、城乡建设、旅游、房地产管理等各类专业。

1、园艺（包含大、中专层次）：培养生物和园艺学的基本理论、基本知识和基本技能。从事与园艺科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科技人才。

2、食品检验与质量管理（农产品质量监督与检验；包含大、中专层次）：培养面向农产品生产、加工、流通企业和农产品质量监督与检验部门从事农产品质量检验，农产品安全检验，农产品标准化管理及农产品加工等工作的中、高级应用型技术人才。

3、畜牧兽医（包含大、中专层次）：培养掌握现代畜牧生产理论，具有畜禽饲养，畜舍设计，畜禽繁殖，畜禽疾病临床诊断治疗，防疫检疫技术的中高级应用型人才4、物业管理（包含大、中专层次）：培养能够对现代化宾馆、机关、学校的房屋和设施进行科学维护、管理的中、高级应用型专门技术人才。

5、电气自动化技术（包含大、中专层次）：培养通用电气设施安装、使用、值守和维护的高、中级应用型电工人才。

6、旅游管理（旅游服务与管理；包含大、中专层次）培养导游和旅游管理的高、中级应用型人才。