学院前身系1918年加拿大基督教会创办的仁济护士学校。1953年更名为“四川省自贡卫生学校”。2012年2月,经四川省人民政府批准,在原四川省自贡卫生学校基础上建立建成四川卫生康复职业学院。学院为公办普通高等学校,主要实施专科层次的医药卫生高等职业教育。
2014年3月,经自贡市人民政府批准,自贡市第一、四人民医院两家三甲综合医院作为学院附属医院,形成“一校两附院”运行体制,极大地提升了学院的办学实力,医教融合、产教研结合、双师型队伍建设再上新台阶。现有教职工447人,专任教师311人,其中硕士及以上117人,高级职称64人,两附院师资库兼职教师680余人。学院开设临床医学、针灸推拿、护理、康复治疗技术、医学影像技术、药学、医学检验技术、助产、医学美容技术、中药学、药品经营与管理11个专业,在校学生8000余人,学院占地1066亩,目前使用建筑面积近30万平方米,在建8万余平方米。现有四川大学华西医院、第三军医大学西南医院、广东省中山市人民医院、南方医科大学珠江医院、暨南大学华侨医院、中山大学附属第五、第六医院、首都医科大学北京康复医院等优质实习基地100余个。